Když jsem dělal zázvorovou marmeládu, první vodu ze zázvoru jsem slil a zázvor jsem vařil ještě ve druhé vodě. Chtěl jsem z něj dostat pálivost a zjemnit ho. A vylévat první vývar mě přišlo škoda. Tak jsem ho dochutil cukrem a další druh sirupu byl na světě.

Kdo zná chuť čerstvého zázvoru, bude překvapen tím, že sirup je dost jemný. Zázvorová chuť se neobjevuje hned po napití, ale až po malé chvilce. A opět je sirup výborný do teplých nápojů. Třeba v kombinaci s Ginem.

Složení:

  • zázvor
  • cukr
  • kyselina citrónová

 


Reakce a hodnocení:

Vlasta: je výborný dáváme si do konvičky s čajem 1 lžíci

 

Leave a Reply

/** * */