S postupujícím létem se objevují nové plody, které se dají zpracovávat. Před nedávnem jsem objevil hroznové víno. Nedalo mi to a prohnal jsem ho odšťavňovačem s tím, že až bude šťáva, tak popřemýšlím, jestli se z ní dá udělat sirup. No, dopadlo to úplně jinak…

Pasoval jsem syna na hlavního „odšťavňovátora“. Já připravuji suroviny  a on je hází do odšťavňovače a následně testuje, zda je šťáva dobrá. Má to výhodu v tom, že do něj dostaneme ovoce a zeleninu, kterým se v pevném stavu (ovoce a zeleniny) úporně brání.

hrozno_IMGP3921

Z hroznů byla světlezelená šťáva s minimem odpadu. Po mohutném testování vzorku, kdy prckové společnými silami zdolali přes půl litru šťávy jsem usoudil, že mi na sirup nezbude a ze zbylých hroznů jsem udělal šťávu na přímou spotřebu. Vydržela pouze do dalšího dne. 🙂

Leave a Reply

/** * */